連休明けに,なります。入荷したら、新蕎麦ののぼりを立てます。もう少しお待ちください。

その前に今日から、雪蔵で熟成させた「雪蔵蕎麦」を１週間限定で提供します。自分も初めてなので、打って先ずは試食・・・。楽しみ・・・。日本酒の「ひやおろし」と同じだ。一緒にやったら、蕎麦居酒屋にとって、季節限定の最高の組み合わせかも・・・。

飲みくらべセットもやっています。