月別アーカイブ: 2015年9月

高校ラグビーの全道大会が終わった。北は、予想通り遠軽高校が11回目の花園出場を決めたが、南は、16連覇を目指していた山の手高校が負けた・・・。番狂わせと新聞等で大きく報道されていた。おそらく、このあと直ぐに試合をしたら山の手高校が圧倒的に勝だろう。10回やれば10回とも勝かも知れない。しかし、今回は負けた。高校生ってそんなもんだ。山の高校は、この悔しさをバネに頑張ってほしい。15年間勝ち続けた偉業が消えるわけではない・・・。また新たな目標に向かって頑張ってほしい。

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今日から新蕎麦になります。

2015年9月18日
カテゴリ:未分類

当店は、外1で打っていますが、その100㌘の小麦粉を何にするか研究中?です。蕎麦が変わるんです・・・。まだまだやることが沢山あります。だから面白い・・・。

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現在、ひやおろしが13種類目です。毎日忙しくて疲れ気味ですので、本日は、ゆっくりして・・・寝ます。

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「自分が負けた時は、悔しい気持ちしかなかったが、全力を出し切って負けた相手の選手が満足して笑みを浮かべているの見てうらやましかった。だから、自分も力を出切って終わりたい・・・」と話して引退試合に臨んだ野村忠宏選手だったが、3回戦で負けて彼の柔道人生は幕を閉じた。
泣かないと決めていたはずだったが、控え室に戻った彼はバスタオルをかぶり、しばらく泣いた・・・。俺も泣けたよ。すごい人だ・・・。

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今年は同じものは入れないで、何種類提供できるか・・・やってみます。

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