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メタ情報
月別アーカイブ: 2013年6月
2013年6月30日
カテゴリ:未分類
旭川のスタルヒン球場まで行かなくちゃ・・・。 6月も終わりです。夜だけの営業ですが何とか経営も成り立っています。お客様のお陰です。ありがとうございます。
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大信州の超辛口やはり美味いな・・・自分的には一番好きです。忙しい毎日でしたから、今日は、休養を取りました。夜だけで十分です。これ以上の無理は、身体が持ちません。元々、昼の営業は開店して2年程度と考えていましたので、入院したこともあり、これからは、夜中心の蕎麦居酒屋としてやっていきます。昼のお客様ごめんなさい。
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2013年6月17日
カテゴリ:酒・料理に関するお知らせ
好天にも恵まれた3日間、大忙しでした。ところで、お客様から「夏吟って何?」っと質問をされました。説明不足で申しわけありません。夏用につくられたお酒で、さっぱりとして飲みやすいお酒です。もちろん冷酒で・・・水のように・・・是非おためしください。秋の「冷やおろし」が出る前に・・・。
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2013年6月13日
カテゴリ:未分類
遠軽から大量の山菜が届きました。ウドの新芽は天ぷらにして、すでに消化?・・・これからはキンピラにします。ワラビの煮付けも美味です。今日は、1ヶ月ぶりの通院でした。経過良好。薬が減りました。スカッと夏吟で祝杯?。
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