ここから最後の「つぶやき」です。結構大変ですが、なんとか明け渡すことが出来そうです。しかし、今考えると、退職して直ぐに工事に入り１ヶ月ほどで開店したのだから無謀だったわ・・・。今なら分かるけど・・・信じられない。新店舗でお待ち申し上げます。ひとまずお別れです・・・。

連絡は、携帯）０９０－８９００－６３４５までお願いします。ｉｐａｄと普通の携帯電話でやっていこうと思います。現在の半額くらいですから・・・。　　　　　　　　　　　　　６月１日か１０日にオープンしたいですね。オープン前の３日間くらい希望者を募って、人生最終章入りの宴を催します。

連休明けから工事が始まりますので、予定は６月上旬オープンです。今回の移店は、すべてが上手く運びました・・・ラッキーでした。カウンターだけの７~８人ゆったりと座れる店にしようと思っています。

現在の店では、最後の営業。本日は、１５時から２０時まで予約のみで営業します。お客様からの要望がありましたので「店主のつぶやき」は休業中も継続します。少なくなるとは思います。

今朝、この店で打つ最後の最後になって、課題が見つかりました。現在の蕎麦から変身？可能かどうか追求してみようと思います。休んでる間に完成させよう。