明日、早朝に墓参りを済ませて、お盆は休まず頑張ります。

秋の酒・・・待ちどおしいです。蕎麦も新蕎麦まであと少し・・・。新蕎麦でひやおろし、いいな・・・。蕎麦うちの技術が進歩しました。今まで気がつかなかった鉢の作業が分かってきました。食べても、なかなか分からないと思いますが、打っている自分には、違いがよく分かります。奥が深いわ・・・。まだまだだ・・・。