今日の蕎麦は蕎麦粉１㎏に対してつなぎの小麦粉は７０㌘です。

2014年7月16日
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これから試食して開店します。タレも残り少なくなりましたので明日は作らなくちゃ。それにしても小樽の海水浴帰りに亡くなった３人の女性は、あまりにも気の毒だ。彼女たちのこれからの人生を考えると言葉もでない。加害者の刑がいかに重くなったとしても命には代えられない。