2013年2月14日
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当分の間、昼の営業は休んでいます。夜だけの営業をしてみると、今までが無理だったのを実感できました、楽だわ・・・。余裕も出来るし、居酒屋メニューの勉強も出来るし、蕎麦も時間があるので丁寧に打てるし・・・。雪が解けるまでは、体と相談しながら、このペースで行こうと思います。しかし、今は、新酒が美味いんだよな・・・。たぶん・・・。
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