おでん始めました。

シャトルシェフ（保温鍋）８㍑を購入。高かったけどこの鍋はすごい・・・。一度温めると８時間くらいは温かさを保つ・・・。おでんには最適の鍋・・・。寒くなったら「おでん」ですね・・・。味は日々研究して進歩してます・・・。