じんからのお知らせ

シンプルに蕎麦粉と青ネギを使って。あとは企業秘密です。間もなく完成します。

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焼いてもよし。刺身もよし。ひやおろしの肴に・・・たまらない・・・。日本人に生まれて良かった。

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〆張鶴の純を入れてみました。ガッチリ?した美味さでお酒の強い人にぴったりです。日高見の純米はとても飲みやすいお酒で水のように?飲めます。それぞれのお酒一本一本に杜氏さんの思いが込められていて、それぞれに味わいがあり楽しめます。秋の「ひやおろし」が待ち遠しいですね・・・。当店のお酒は「銘酒の裕多加」さんから仕入れています。そちらの方へも是非、足を運んで沢山のお酒を見てください。楽しいですよ。見るだけでも・・・。でも、買わずにはいられないでしょう・・・勿論、飲まずにも・・・。、

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好天にも恵まれた3日間、大忙しでした。ところで、お客様から「夏吟って何?」っと質問をされました。説明不足で申しわけありません。夏用につくられたお酒で、さっぱりとして飲みやすいお酒です。もちろん冷酒で・・・水のように・・・是非おためしください。秋の「冷やおろし」が出る前に・・・。

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屋久島の「三岳」も置くことにしました。19日に入荷します。

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