じんからのお知らせ

想像できるか?。何人が東京ドームに行ったことがあるんだろう。
もっと分かりやすい説明が出来ないのかな。
報道関係の未熟さと東京中心の考えがここにも表れている。

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春が早い・・・。

2023年3月16日
カテゴリ:未分類

コロナもひと段落・・・。振り回された日々も終わりかな・・・。この間で体力も衰えた・・・。
教え子や常連さんに元気づけられて何とか続けてきた・・・。もうすぐ74才・・・。時々、やめようかなと考えることもある。続けているのは健康のためかな・・・。
新しい料理を考えるのは好きだし、蕎麦もまだまだだと思っている。
先日、本別時代の教え子家族が来店した。娘は釧路の高校で教師をしているとか!息子は、19才以下のスピードスケートジュニア世界大会で金メダルをとったとか・・。
教え子も高校時代、1500㍍3000㍍障害、5000㍍の3種目でインターハイに出場したすごいやつだった・・・その血を受け継いでるのだろう。
元気をもらったような気がした。楽しみがひとつ増えた。次回は、84才になった母親を連れて来るとか・・・。頑張ろう・・・。

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コロナに振り回された1年でしたが何とか営業続けています。流石に物価の値上がりは厳しいですが、常連さんや教え子達に支えられてやっています。
昨年は、6月に腰の手術で入院、糖尿病で定期的に通院と病院通いは増えてきましたが教え子が担当医なので、お世話のなっています。それにしても今の医学の進歩はすごいと思っています。暮れに美唄の高校から講演を依頼され「教育の不易と流行」について話してきましたが、医学の不易とは何なのかと考えましたが、使命感と人間性かな・・・。自分の担当医に関してはそう思わされます。ありがたい・・・。
今年もゆっくりとのんびりと無理せずにやっていきます。
宜しくお願いします。

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飲み放題料金を改定しました。

2022年11月28日
カテゴリ:未分類

飲み放題!
①90分・・2000円
②120分・・2500円
③150分・・3000円
料理(おまかせ)
松・・3000円(手打ち蕎麦+4品)
竹・・2000円(手打ち蕎麦+3品)
梅・・1500円(手打ち蕎麦+2品)
常連さんは500円引きになります。

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元同僚の常連さんが長野へ行って、教え子と飲んできたようです。長野・・・信州。
蕎麦の食べ歩きがしたいな・・・。
30日は、美唄尚栄高校でPTAの校内研修会の講演を頼まれて行って来ます。美味しいお酒の飲み方と楽しい老人の生き方について??
イヤな考えない。イヤなことはしない。イヤな奴とは会わない。・・・と、言ったところで、現職の先生方はそれは不可能であり、真逆の生き方を強いられます。
それをどう料理するか・・・。13年間のレシピを披露してきます。

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